品茶的基本礼仪有哪些(品茶要注意的基本礼仪)

品茶的基本礼仪有哪些

作为一种尊贵的文化和生活方式，茶文化的发展历史很长，品茶的基本礼仪也逐渐形成。在获得纯净香气、甘味和茶汤色泽的同时，同时也领略了中国传统文化的独特魅力。那么，品茶时应该注意哪些基本礼仪呢？以下是品茶基本礼仪的相关介绍：

环境准备

品茶时，环境的安排至关重要。首先要选取安静、通风、清洁、无异味的雅致茶室或会客室，应避免有强烈的光线或气味干扰品茶。品茶的时间较为宽松一般需要30分钟至一小时，室温保持在摄氏18-28度之间即可。此外，应准备好器物，包括宜于品茶的杯子、喝的水、茶具、品茶书籍等。

泡茶的水温和水质

泡茶的水温和水质要求较高，尤以名茶之品更加讲究。水温应符合茶叶类别，绿茶2-3分钟后开水温度为80°C-90°C，黄茶、白茶、轻度乌龙茶开水温度为90°C-95°C，重度乌龙茶、红茶、黑茶、普洱茶则在100°C-滚水中沏泡。水质清澈、微甜，若是使用泉水的话，可以体验泉水所带来的原始山野味道。在泡茶的时候一定要注意用茶叶适宜的比例和泡茶的时间，以及事先用温水叶洗去尘土、杂质、降低茶丝在经过蒸汽的时候的温度“惊”使其沉淀，提高品茶的品质。

品鉴注意事项

品茶时要注意的一些礼仪，主要是品鉴时的仪态。首先，在品尝茶汤时，应先静听茶汤之声，闻茶香之气，然后会茶面、饮茶汤，细细品味、咀嚼，吞茶，回味茶香之余，开始发表品评。其次，品鉴时不要大声喧哗，不要夸张动作，也不要过分渲染自己的情感和感觉，而应该适时发表自己的个人看法和品评，文质彬彬地表达自己的口感之感触。

茶具摆放

茶具摆放也需要特别注意。在茶具的取摆过程中，要端庄大方，不能大声喧哗，动作不能太大。茶具放置要整齐，排列要匀称，不能使茶具显得杂乱无章，以免影响品茗氛围。此外，请先拿小巧轻巧的茶匙，向暖壶匀速倾倒茶叶，再关上暖炉盖，不要用手指直接捏取茶叶将茶叶放入茶壶或杯中，那样容易污染茶叶。

行为礼仪

品茶时，行为礼仪也很重要。在面对品茶朋友时，首先要互致问候，再后请客方指定器皿、泡茶的水和茶叶。这样做可以更好地体现主人的尊重和贴心，以及对事物重视的态度。在品茶时不要和别人谈论不雅或者不相关的话题，不要争论和言论过激的话题，以免影响品茶氛围。在其他方面也要注意一些基本礼节，比如说尊重茶友，品茶时不要摆出过于夸张或者姿态不端的样子，要以矜持、淡定、坦诚的心态与他人共饮一杯茶，才是品茶者的素养之大、魅力之长、人格之美。

以上就是品茶时需要注意的基本礼仪，从环境准备、泡茶水温和水质、品鉴注意事项、茶具摆放，到行为礼仪等方面讲述了品茶的礼仪要点。在品茶时注意礼仪不仅可以使品茶环境更加好，也可以让品茶者获得更佳的品茶体验和美好的品茶氛围。