茶叶种类图片对照(茶叶种类一览，了解不同种类茶叶特点)

绿茶

绿茶是经过蒸青或烘青，不经发酵制作的茶叶。其中最著名的便是龙井，产于浙江杭州西湖附近，具有清香、味甘、汤绿、叶嫩的特点。其他常见的绿茶还有碧螺春、毛峰、黄山毛峰等。绿茶富含茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分，有利于清热去火、提神醒脑、口腔清洁等功能。

红茶

红茶是经过发酵制作的茶叶，有“红汤、红叶、红渣”之称。其中最著名的是正山小种，产于福建武夷山地区，具有花香、滋味浓郁的特点。其他常见的红茶还有祁门红茶、金骏眉、滇红等。红茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，有利于提神醒脑、增强消化、促进新陈代谢等功能。

黑茶

黑茶是经过后发酵制作的茶叶，有“茶中福鼎、福鼎黑茶”之称。其中最著名的是普洱茶，产于云南普洱地区，具有陈香、沉甸、回甘的特点。其他常见的黑茶还有安化黑茶、茯砖等。黑茶含有茶多酚、黄酮类化合物、蛋白质等成分，有利于促进消化、降血脂、增强免疫力等功能。

乌龙茶

乌龙茶是介于绿茶和红茶之间，半发酵制成的茶叶。其中最著名的是铁观音，产于福建武夷山地区，具有清香、绵甜、滋润的特点。其他常见的乌龙茶还有大红袍、水仙、凤凰单丛等。乌龙茶含有茶多酚、咖啡碱、氨基酸等成分，有利于减肥、提神醒脑、降压降脂等功能。

白茶

白茶是采摘时茶芽未开放或初放的嫩叶制作而成的茶叶。其中最著名的是白牡丹，产于福建福鼎地区，具有清香、味鲜、汤淡的特点。其他常见的白茶还有白毫银针、寿眉、贡眉等。白茶含有茶多酚、黄酮类化合物、氨基酸等成分，有利于美容养颜、降压降脂、增强免疫力等功能。

黄茶

黄茶是一种原始的茶类，经过特殊工艺处理，由鲜叶在不完全蒸、不完全晒的条件下烘干的茶类。其中最著名的是君山银针，产于湖南岳阳君山地区，具有黄橙色、香气清雅、滋味鲜爽的特点。其他常见的黄茶还有徽黄、霍山黄芽、嫩黄等。黄茶含有茶多酚、黄酮类化合物、咖啡碱等成分，有利于润肺止咳、降低血脂、防治动脉硬化等功能。

花茶

花茶是以花卉为主料，配以鲜叶直接或间接加工成的高档饮品。其中最著名的是茉莉花茶，将茉莉花与绿茶混合制作而成，具有花香、清新的特点。其他常见的花茶还有玫瑰花茶、桂花茶、金银花茶等。花茶富含芳香化合物、维生素等成分，有利于养生保健、减压养神等功能。