品茶的口感过程(品味茶叶的口感之妙)

品茶的口感过程(品味茶叶的口感之妙)

无论是在家里品茶还是出门聚会品茶，品尝茶叶的口感是每一个茶友最为关注的事情。茶叶的香气和口感是品尝茶叶时最为重要的两个方面，而这两个方面又是紧密联系的。一个香气浓郁的茶叶也会有一个优异的口感，这也是茶叶受到人们喜爱的原因之一。

看色观色

品茶的口感过程首先需要从观察茶叶的外观与色泽入手。茶叶中的色泽直接反映了茶叶的品质和营养，黄绿色的茶叶显然比枯黄的更有营养。而绿叶与黄褐色叶片也各自表示出不同的品质和成熟度。一般认为，色泽越鲜艳，口感越好。品茶前先要把茶叶润泡开，摆入品尝的杯中，轻轻搅动。从茶叶的颜色改变中，我们可以看出茶叶的“表情”和口感，从而更好地了解茶的品质。

闻香嗅香

品茶的下一步是通过闻香来感知茶的质量和口味。从广义上讲，茶叶的香气是一种天然的食品调味剂。不同的茶叶有不同的香气，其中，花香、香草香等人工调配的香气很受欢迎。碧螺春、洞庭春等茶叶透露出的清香和鲜花般的香气都受到很多茶友的青睐。如果我们能对茶叶中的香气有充分的感知，就可以更好地品尝出茶中的特别味道和上好茶的的风格。

品味口感

茶叶是一种高雅饮品，喝茶不仅讲究品味，而且还要懂得怎样品茶。品尝茶叶的过程，既是对茶叶过去与现在的回忆，也是一次人生的历练，所有品茶的人都可以在品茶的时候，感受到茶品身上所透露的乡土气息和人情味儿。希望每一个喜爱茶叶的人都能够通过品尝茶叶的口感之妙，更好地品茶、爱茶、推广茶。